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玄米食

発芽玄米(はつがげんまい)を食べることが健康に良いということで一時期、非常に注目され話題になりました。 発芽玄米はその名の通り発芽させた玄米のことで、通常の玄米に比べても更に栄養が豊富だとさ・・・
玄米の栄養は非常に高く、これを精米して、白米になってしまうと、それらの栄養素がぐっと減ったり、或いはなくなってしまいます。 普段から食生活や健康に関心が強い人の多くは、主食を玄米にしています・・・

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