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満喫北海道の食べ物

北海道の根室の地域限定の食事メニューに「エスカロップ」があります。 エスカロップとは北海道根室市での地方限定料理で、北海道という広大な土地感覚ゆえに、ごく限られた地域にしか広まっていない料理になりま・・・
北海道旅行で食してみたいのは「ウニ」ですが、食事メニューの中でも、特に豪華で希少性の高いものと言えば「ウニ丼」になります。 中でも、北海道の積丹町のウニ丼は有名で、様々なメディア情報を調べても、その・・・
厚岸の「カキ(牡蠣)丼」は、バイクで北海道ツーリングを楽しむ人の定番メニューとして、人気の高い北海道の食事メニューです。 道外から来るツーリングライダーによると、「日本中をくまなく旅したが、厚岸のカ・・・
北海道を旅行したら是非食べて欲しいお勧めの食事に「ちゃんちゃん焼き」があります。 ちゃんちゃん焼きとは、北海道の漁師町発祥の郷土料理で、鮭とお好みの野菜・しいたけ等を大きめの鉄板に入れ、白味噌で味付・・・
北海道の郷土料理である「三平汁」は、昆布でだしをとった汁に、ニシンやタラ、鮭、ホッケ等の魚と、ニンジン、大根、じゃがいも等を具材に入れて作る鍋料理の一種です。 北海道のお勧め食事メニューとしては、知・・・
北海道では有名な郷土料理の一つである「ジンギスカン(成吉思汗)」の紹介です。北海道では「ジンギスカン(成吉思汗)」が広く定着していて、道民のスタミナ源になっています。北海道に観光に来た人には、ぜひ食べ・・・
北海道のご当地ラーメンと言えば、「札幌ラーメン」、「函館ラーメン」、「旭川ラーメン」の3つが有名ですが、日本全国においても知名度が高く、お勧めしたい食事メニューは、やはり「札幌ラーメン」でしょう。 ・・・

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