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家庭菜園[夏] メキャベツ


メキャベツは、キャベツと同じくアブラナ科の仲間です。長く伸び上がった茎に50〜60個ものたくさんの葉球を付けるので、「子持ちカンラン」とも呼ばれます。

種蒔き:

温暖地は6月〜7月。寒冷地では4月〜5月。

育て方:

6月〜7月に種まきして、本葉5〜6枚に育てた苗を、8月下旬に畑に植え付けます。

メキャベツを作るときには土壌に注意します。

今までキャベツなどを作ったことのない、家庭菜園の土を使用します。

乾燥を嫌うので、土中の湿度を保つようにします。

肥料が切れないように適宜、追肥をしますが、秋から冬にかけての追肥は入念に行います。

日あたりのよい場所を好むので、日光の照り具合にも注意が必要です。

しかし、強い日差しの時は寒冷紗などで遮光してあげます。

夏の日差しを受け育っていくにつれて茎が伸びていきますので、支柱を立てて株を支えます。

収穫:

温暖地は10月〜3月。寒冷地では8月〜12月。

メキャベツは茎の下の方からどんどん結実していきます。できたものから収穫していきましょう。

メキャベツの生育は暑い夏に育ち、収穫は涼しくなった秋から冬になります。

メキャベツの収穫はとても楽しく、家庭菜園の醍醐味であります。

メキャベツの品種としては早生子持、増田子持などが有名です。

夏の間に育つメキャベツの小さな実の収穫を待って、家庭菜園の管理に精を出したいものです。
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